Cimande, Bogor || Gardatipikornews.com -- Cimande Sudah menjadi teradisi mayoritas kegiatan.pengusaha bikin ketupat,di setiap bulan romadhon(H-4) menjelang lebaran idhul fitri 1.syawal 1447 H.gelar bikin ketupat.yang terkenal sangat luar biasa tersebar ke mana mana aroma rasa nya yang sangat empuk pulen enak dan tahan lama basi.tidak bisa d bandingkan sama ketupat daerah lain.yang ini di gelar di kampung tarikolot RT.11/03,Desa Cimande kec caringin.bogor."selasa (17/03/26)
"Salah satu warga nya mutatin yang biasa d sapa (ompong),saat awak media datang ke lokasi kampung tarikolot.saya sangat mengapreasasi kan kegiatan ini terlaksana dengan baik.Alhamdulilah masyarakat cimande tarikolot ada kerajinan tangan di mayoritaskan mulay (H-4)gelar bikin ketupat,untuk menjelang lebaran idhul fitri di setiap masing masing rumah bikin ketupat hampir tiga rebu biji.bahkan di salah satu rumah ada yang bikin dua puluh rebu(20.000) biji.total keseluruhan di kampung tarikolot ini bikin ketupat bisa sampai tujuh puluh rebu (70.000)biji
Ada juga warga lain yang ikut upah jasa bikin cangkang ketupat.per 100 biji itu ngeluarin upah jasa nya.dua puluh ribu rupiah( 20.000)pengrajin itu harus bisa kecepatan tangan supaya upah jasa nya bisa lebih banyak
untuk kebutuhan masing masing yang ikut pengrajin tangan,
Alhamdulilah yang daftar mau pesan ketupat dari awal romadhon udah meludak sampai sekarang masih berbondong bondong untuk yang berpesan,kerna udah pada tau rasanya ketupat cimande dari manca luar daerah'dari zaman dulu di mulay harga serebu lima ratus rupiah (1500)perbiji.sampe sekarang udah harga tiga ribu lima ratus rupiah(4000)perbiji,di karnakan sudah pada naraik bahan bahan baku nya"
Untuk cara cara merebus ketupat cimande tidak semudah itu.yang d rebus selama delapan(8) jam lama nya.ada yang pake bahan bakar kayu.ada pun pake gas elfiji bahan bakar nya.
"Dan ada juga khas cimande yang terkenal sangat luar biasa itu seperti wazit.dodol.Ranginang .pesen seminggu dari tnggal sebelum nya.."ujar takin
Harapan saya semoga tahun yang kebelakang smoga ada hikmahnya.dan tahun untuk kedepan kampung tarikolot ini semakin solid dan kompak lebih bisa memajukan per ekonomian.."harapan nya
Pewarta H. jajuli
